Über uns
Die Geheimzutat
Ohne ihr wären unsere Produkte nicht das, was sie sind: unsere Heimat. Das von 80 Dreitausendern umgebene Tal in der nördlichsten Ecke Südtirols und Italiens. Die frische Bergluft, das glasklare Quellwasser, die unberührten und mit Alpenrosen übersäten Wiesen: In den Lois-Leckereien schmeckt man das echte Ahrntal-Aroma.
Unsere Mission für artgerechte Speckproduktion
Respektvolle Landwirtschaft, Tradition & exzellenter Geschmack
Bei der Metzgerei Steiner stehen gemeinsame Werte im Mittelpunkt unserer Philosophie. Gemeinsam mit ausgewählten Landwirten setzen wir auf artgerechte Tierhaltung und schonende Verarbeitung – für regionale Spitzenprodukte mit nachvollziehbarer Herkunft.
Durch unsere eigene Schlachtung und Wildverarbeitung sichern wir Authentizität und volle Kontrolle – vom Aufziehen bis zur Verarbeitung. Die Tiere wachsen unter besten Bedingungen auf und werden mit größtem Respekt behandelt. Präzises Handwerk garantiert Frische und Geschmack – für Produkte, die höchste Qualität, Nachhaltigkeit und echte Sorgfalt verkörpern.
Leckeres von Lois
