Chi siamo
L'ingrediente segreto
Senza di essa, i
nostri prodotti non sarebbero ciò che sono: la nostra patria. La valle
circondata da 80 cime sopra i tremila metri nell’angolo più settentrionale
dell'Alto Adige e dell'Italia. L'aria fresca di montagna, l'acqua di sorgente
cristallina, i prati incontaminati e coperti di rose alpine: nei prodotti
deliziosi di Lois si può assaporare il vero aroma della Valle Aurina.
La nostra missione per una produzione di pancetta rispettosa dell'uomo
Agricoltura rispettosa, tradizione e gusto eccellente
Nella macelleria Steiner, i valori condivisi sono al centro della nostra filosofia. Insieme ad allevatori selezionati, ci concentriamo su un allevamento rispettoso delle specie e su una lavorazione delicata, per prodotti regionali di alta qualità con origini tracciabili.
Attraverso la macellazione e la lavorazione della selvaggina, garantiamo autenticità e controllo completo, dall'allevamento alla lavorazione. Gli animali vengono allevati in condizioni ottimali e trattati con il massimo rispetto. La lavorazione artigianale di precisione garantisce freschezza e sapore, per prodotti che incarnano la massima qualità, sostenibilità e cura genuina.
Deliziose prelibatezze di Lois
