Lois Speck
Lois Speck il Quarto 1,35 kg
Lois Speck il Quarto 1,35 kg
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Lois Speck - Un viaggio aromatico attraverso le vette alpine dell'Alto Adige. Questa sostanziosa pancetta è il risultato di un processo di stagionatura tradizionale che punta alla massima qualità e ai sapori più raffinati.
Ottenuta da cosce di maiale accuratamente selezionate, la pancetta viene prima massaggiata con una speciale miscela di sale e poi essiccata all'aria fresca di montagna dell'Alto Adige. È qui che inizia il processo di stagionatura, che conferisce alla pancetta la sua caratteristica consistenza e il gusto inconfondibile.
Durante il periodo di stagionatura di diversi mesi, la pancetta acquisisce il suo aroma inconfondibile attraverso l'affumicatura delicata su trucioli di legno profumato di faggio e abete rosso. La fresca aria di montagna e la tradizionale lavorazione artigianale degli esperti maestri dello speck contribuiscono al suo incomparabile profilo di gusto.
Il colore dello speck altoatesino varia dal rosso intenso e intenso al rosa scuro nobile. La sua marezzatura di carne magra e grasso pregiato gli conferisce una particolare succosità e tenerezza.
Servite questa deliziosa pancetta a fette sottilissime come antipasto, con pane fresco o come ingrediente speciale nei vostri piatti preferiti. Vivi la magia dello speck altoatesino e lasciati ispirare dal suo inconfondibile aroma alpino. Immergetevi nel mondo della tradizione culinaria altoatesina e godetevi questa autentica esperienza di gusto.
Peso tollerato: 1,21 - 1,62 kg
Ingredienti: Carne di suino 100%, sale, spezie Sostanze zuccherine: destrosio Antiossidante: E 301 Conservanti: E250, E252





Let customers speak for us
from 26 reviewsEtwas anders als erwartet, aber trotzdem sehr gut. Eben typisch Kalterer See

Speck und Kaminwurzen schmecken sehr gut, Lieferung sehr schnell, werde gerne wieder bestellen.

Tutto molto buono, consegna perfetta in pochissimi giorni. Speck, bauchspeck superlativi

Bin sehr begeistert. Service toll und die Ware schmeckt fantastisch. 5 Sterne!

Die Lieferung kam schnell und der Speck ist auch schon probiert worden und schmeckt sehr lecker.

War super zufrieden 😊👍🏼 richtig tolle Qualität und Schneller Versand ☺️👍🏼

Der Schinken ist wunderbar, Kurzfassung, wohlschmeckende, wenig Salzscharf, so muss ein Schinken schmecken.
